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巧克力可防血管疾病
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     古代医生常用来治病的巧克力因具有防止血管疾病的功能,目前已成为医学界研究的对象。

    根据此间《自由比利时报》的医药报导,古时医生常用巧克力医治皮肤病、肺病、肚痛等疾病,而巧克力中的可可具有的特别成份因可防止血管疾病,又已成为今日医学界研究的对象。

    报导指出,巧克力主要原料可可中含有一种特别丰富的物质,只要巧克力愈黑,这种被称为Flavonoides的物质也就愈多,而许多研究显示,可可中的Flavonoides含有特别对血管具有保护功能的抗氧性物质在内,一项研究甚至指出,可可具有如同阿司匹灵类似的效果。

    医界已证明,某些已有心脏疾病的患者如规则性的服用少量阿司匹灵,因可降低血小板形成会阻塞血管的血块的能力,故可减少心脏血管疾病发生意外的机率。

    报导并指出,对一群男女的测试显示,摄取与热水调和一咖啡汤匙的可可,其能减少血块凝聚的变化与服用阿司匹灵相类似。, 百拇医药